10gradinord è un laboratorio alimentare che realizza prodotti con materie prime di qualità e tradizioni culinarie rispettose della salute, dell’ambiente e delle persone che lavorano nel settore alimentare.
Non è un ristorante o una trattoria ma un punto di ristoro che offre la possibilità di consumare in loco o di ritirare le pietanze realizzate in giornata, fresche e piene di sapore.
Il cibo prodotto nel nostro laboratorio mantiene la freschezza e il sapore grazie a un sistema di cottura naturale e abbattimento delle temperature studiato in collaborazione con l’azienda Angelo Po, che ha fornito la strumentazione adatta a garantire la qualità della cucina del 10gradinord.
La birra giusta per ogni sapore
L’abbinamento con la birra è la nostra sfida: capire quale birra accompagna al meglio i nostri piatti e quali piatti possono esaltare le produzioni dei nostri birrai diventa un gioco che vogliamo intraprendere in compagnia dei nostri clienti.
Valorizzare la cultura gastronomica del nostro paese è un compito che anche le birre italiane devono assolvere, al 10GRADINORD troverete sempre una risposta alla domanda «cosa ci sta meglio con questo piatto?»
