La selezione di birre che troverai al 10gradinord è pensata per far assaggiare la birra artigianale (e italiana) a tutti: dolce, amara, alcolica, leggera, fruttata, ma comunque piena di gusto, non filtrata e non pastorizzata. Lavoriamo con birrai italiani che conosciamo da tempo e che sanno garantire freschezza e qualità nei loro prodotti; alla spina o in bottiglia troverai birre per tutti i gusti e potrai sempre assaggiare per non sbagliare la tua scelta.
O si fa la birra italiana o si muore!
La nostra TENTAP, le nostre spine (8 vie e 2 pompe) sono sempre regolate in base allo stile di birra che scorre dentro: nulla è lasciato al caso per offrire la miglior esperienza di birra. L’espertone, il curioso, il “doppiomaltista”, il “io bevo vino ma”, il “sono allergico al luppolo” e tutte le altre tipologie di bevitore saranno benvenuti al nostro bancone. Prendetevi qualche minuto in più (la spillatura richiede il suo tempo) e fate domande su quello che state bevendo, saremo lieti di fare due chiacchiere sul nettare che ci appassiona.
Al momento il mercato della birra artigianale conta tanti operatori e non tutti preparatissimi (noi tra questi) ma con passione cerchiamo birre senza difetti e senza fronzoli. I nostri amici birrai e i loro collaboratori sono uomini e donne che prediligono la dimensione locale, il rapporto personale e incarnano il senso del lavoro artigianale, contro mille avversità e contro un mercato globalizzato.
Supporta il tuo birraio locale e il tuo locale birrario!
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